Зелений класичний чай

Класичний зелений чай — це мінімально ферментований напій з листя Camellia sinensis, відомий своїм свіжим, злегка терпким смаком, квітково-трав'яним ароматом, жовто-зеленим настоєм та тонізуючим ефектом, що має велику кількість антиоксидантів, вітамінів та мінералів.

Він відрізняється від чорного чаю відсутністю повної ферментації, що зберігає його природні властивості та корисні сполуки, наприклад, катехіни та L-теанін, що дарує бадьорості та свіжості. 

Особливості класичного зеленого чаю

Смак: Баланс свіжості, легкої терпкості та природної солодкості, з трав'яними, горіховими або квітковими нотами.

Аромат: Натуральний, може пахнути травою, квітами, горіхами чи морським бризом.

Колір настою: Прозорий, від світло-жовтого до насиченого нефритово-зеленого, залежно від сорту.

Ефект: Сильний тонізуючий, бадьорий, зміцнює імунітет, покращує загальний стан організму. 

Як заварювати (Загальні правила)

Температура: 70–85 °C (не окропом, щоб не було гіркоти).

Кількість: 2–3 г (чайна ложка) на 200 мл води.

Час заварювання: 1–3 хвилини; якісні сорти можна заварювати кілька разів.

Країна походження: Китай